rus
Южно-Сахалинск
08:52

Шеф-повар в Южно-Сахалинске

от 100 000 руб , Трудоустройство по ТК РФ, соцпакет в полном объёме, полная занятость, высшее образование, опыт работы от 5 лет
Альощенко Тамара Владимировна, генеральный директор
на Флагма с 6 июля 2016
+7 (913) 864-XX-XX

Описание вакансии

Требования: Образование и опыт обязательны. Знание международных кухонь, банкетных и фуршетных блюд, вариантов подачи. Опыт работы с иностранными компаниями\заказчиками, с различными формами обслуживания (self service, a la cart, шведский стол, банкет, фуршеты), знание специфики работы приготовления и презентации блюд для каждого из форматов.Опыт управления персоналом удаленно, управление штатом более 20 чел. Обязательное знание СП 2.3.6.1079-01, желательно обучение по ISO 22000, OHSAS 18001. Знание правил составления тех.карт, работы с ними и умение работать: с ПК, Microsoft Office, 1C приложений, английский язык приветствуется.

Условия работы: ненормированный учёт рабочего времени, ж/к "Зима".

Обязанности: Организация ми контроль технологических процессов. Формирование цикличного меню. Управление персоналом и его обучение. Участие во всех встречах с заказчиком. Формирование продуктовой корзины.

Добавлено: 2 октября 2018, 10:19
Все вакансии компании: 5
Работа за границей  114 000 вакансий
×
×
×
×
×